Saint Sylvestre 2018

Saint Sylvestre 2018

RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE

Lundi 31 décembre 2018

 

Dîner dansant – Tombola - Papillotes et Cotillons

Musique des années 80…

 

SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT - PRIX 100 EUROS

 

La France et l’Asie se marient

 

Apéritif

1 Coupe de Champagne

ou

1 Cocktail du RV (Liqueur de Letchi, Nectar de Goyave, Bourgogne Blanc de Blanc)

ou

1 Apéritif au choix

(Ricard - Martini - Porto Cruz - Whisky Jack Daniel’s - Bourbon Four Roses - Muscat – Kir)

 

Entrées

Hors d’œuvre variés

Salade de papaye verte et crevette – Salade de Bœuf Thaï– 1 nem

1 beignet de crevette – 1 brochette de Poulet citronnelle – 1 brochette de Bœuf saté

Ou

Gambas flambées au whisky

 

Plats

Sole à la vapeur et sauce au gingembre

Accompagnée de Riz blanc ou nouilles sautées ou légumes variés

Ou

Filet de bœuf Rossini

Gratin dauphinois, tomates farcies aux petits légumes

 

Desserts

Tous nos desserts du jour en vitrine (Les gâteaux sont fait par Nathalie)

Tarte au citron meringuée – Tarte aux fraises ou Framboises - Tiramisu - Crème brûlée - etc

Fruits frais (Mangue – Ananas – orange – Pomme – etc.)

 

Café ou thé

 

Vin

1 bouteille de vin (Pour 4 Personnes)

Blanc      Pinot gris Pierre Schillé 2015

Rosé        Pinot noir Pierre Schillé 2016

Rouge    Haut Médoc Vicoria II 2012

 

 

Notre sélection : Champagne Veuve PELLETIER (Prix en fête - La bouteille  à 36 €)