La salade Thai
De papaye et carotte aux crevettes et cacahuètes concassées, jus de citron vert et sucre de canne
La soupe verte
Soupe de curry vert et lait de coco, fruits de mer, légumes variés et basilic
Le bœuf en salade
Concombre et tomate cerise, parfumé au jus de citron et feuille de menthe
Le crabe et l’asperge
Chair de crabe et asperges fraiches en soupe
Assortiment de hors d’œuvre
Mélange de cuisine contemporaine
